Alkohole

Whisky to mocny napój alkoholowy, o specyficznym smaku, kojarzony szczególnie ze Szkocją, a więc z Wielką Brytanią. Pochodzenie whisky nie jest do końca znane. Mówi się, że pomysł jego wytwarzania narodził się w Irlandii i odpowiedzialni są za to mnisi, którzy jednak produkowali ten alkohol pod inną nazwą. Nie był on oczywiście stosowany w celu picia jako takiego, ale raczej miał zastosowanie w lecznictwie. Przede wszystkim działać ma kojąco na żołądek i cały układ pokarmowyOkreślenie „whisky” powstało dopiero w wieku XVIII, a więc stosunkowo niedawno w porównaniu do historii innych trunków. Alkohol ten nie jest produkowany tylko i wyłącznie w krajach brytyjskich. Bardzo popularna jest odmiana amerykańska oraz, mniej znana, japońska. Pierwszą uzyskuje się nawet z kukurydzy, co w Europie nie ma miejsca. Europejska whisky powstaje przede wszystkim na bazie jęczmienia. Japońska wzoruje się natomiast na modelu szkockim, a więc tym najbardziej znanym i najczęściej na naszym kontynencie pitym.